Le patrimoine gastronomique français proposé à l'Unesco
On m'annonce que "Dans le discours qu’il prononcera samedi 23 février à l’occasion de l’inauguration du Salon de l’Agriculture, le Président de la République Nicolas Sarkozy annoncera que la France entend déposer très prochainement sa candidature pour l’inscription par l’UNESCO de son patrimoine gastronomique sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité.
Cette possibilité est offerte à notre pays depuis l’entrée en vigueur en 2006 de la convention pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel.
Le dossier de candidature sera instruit par la Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires."
source : Délégation Générale de la Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires
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